[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
0 H9 z# R7 D; k' c' r9 w3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼        8隻公仔箱論壇( U8 y( ]7 g6 ]
茄子        1條（切段）
/ |* k) z* P# Y1 P5.39.217.77羊角豆        6條（切片）
2 o1 r3 H2 ^3 V1 P5 G8 W4 s) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇* Q# {# ?* S# [" l0 T8 r
生抽        1大匙
- s6 C# A, Y4 q9 Q$ d; @2 K3 g; ~雞精塊        1/2塊+ P- s2 E0 h2 i" J1 T3 D- r/ i4 }
風車粉        1大匙$ m4 ?' w1 [/ I2 b

0 f2 r. d5 s% Q9 V6 T0 T  B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) D% R% @" j, Y2 _% `# W: @" S
蠔油        2大匙
# e8 g( S6 q6 x2 k( I- Y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬        2大匙5.39.217.77* w! U5 z: o/ _6 [
泰式辣椒醬        2大匙
8 [# s9 B$ e% f醬油        1/4小匙
7 @7 O. B5 ?: ?7 w5 k5.39.217.77糖        3大匙
8 ]# W$ H" [& F: `, F4 I0 a0 f公仔箱論壇水        1/2杯
( I8 V7 L3 T# d' T/ {) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2小匙
' L8 S" Z0 H  R! l5 W+ O" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( q% O3 d" c4 f1 S% ]0 \! C2 Z
做法5.39.217.777 G! e: q4 v7 `6 Q. ]
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。6 K! u$ E- c8 z# J1 G# U8 \
2.將雞中翼煎香。
3 e. a- z! T! _4 D3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。5.39.217.77( G& L2 q! ?+ k, E/ B9 n
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
$ [: u* _: Q6 e" m8 r1 r5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。