[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77" @7 r- W8 p. g4 k4 S
雞中翼        8隻
0 e( W" h  D: g# s) z4 m5.39.217.77茄子        1條（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 C: d! W( J7 p9 i9 W4 R1 T
羊角豆        6條（切片）
( [$ [& V* D6 Y8 Q# J: `- l醃料
: S$ ]" d( g+ X) X- C公仔箱論壇生抽        1大匙公仔箱論壇  J7 [; G9 k! t2 y
雞精塊        1/2塊
+ v& a8 G) e  |) [% |" @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb風車粉        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% b7 [& x+ V+ T0 D
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調味
5 }2 h3 a$ [! t- o) c1 L, r蠔油        2大匙5.39.217.773 ?( u+ F/ q& w
蕃茄醬        2大匙
: c- {3 \+ X; I9 e, P( {' o. I6 r公仔箱論壇泰式辣椒醬        2大匙( o- `! d% s1 T$ B* Z; C$ J
醬油        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& s1 y2 ?1 n0 _2 m' j$ o$ |( a; G
糖        3大匙
6 d# G0 O7 Z1 M7 Q水        1/2杯5.39.217.772 E( D- G# ?" Z3 c4 W2 i
鹽        1/2小匙
4 M( E& \8 D6 j) \7 Y- Z0 s5.39.217.77$ R6 m" |8 A) [4 V3 x7 w
做法
6 C/ H7 p& H! X, \" l+ ?* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
. B1 N2 U& W/ V3 j0 btvb now,tvbnow,bttvb2.將雞中翼煎香。
$ R0 e. a. g* A0 v7 P. j7 j3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。! l6 ?9 T0 |  S% ?8 ?
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。+ e7 r: ?( Q$ I' O5 }# U4 a$ Z, [
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。