[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料5 y1 }% s2 N9 E2 j( c
雞中翼        8隻
( h. ?& Q: D, r3 J5 H茄子        1條（切段）
% f4 M9 F4 r, G" j# k羊角豆        6條（切片）
" J5 n, h/ F+ {- N9 p$ o9 h; s, m6 X, P/ M5.39.217.77醃料公仔箱論壇9 j$ s) `# \5 E
生抽        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' B) n$ g8 t. w3 b
雞精塊        1/2塊
5 K9 N; c% O: T! E0 Z風車粉        1大匙
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& |/ J% h; ^1 V! f  c公仔箱論壇調味
& O2 q, s4 r% E0 B+ ?5 {! \3 e公仔箱論壇蠔油        2大匙
1 \" [  e8 l) J; _; r蕃茄醬        2大匙公仔箱論壇5 T+ H- x6 h  ?3 e
泰式辣椒醬        2大匙
! p! t- L! w5 W( n醬油        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u6 H5 r2 N" p+ R1 \4 Z- N+ c6 t
糖        3大匙
$ [+ L8 L2 m# E5 C, c4 f5.39.217.77水        1/2杯
1 r9 o2 U" K! y) @+ o3 r* q2 ]5.39.217.77鹽        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( E* X7 g  X1 w8 K# X2 R

, y# i* @7 \' ?$ b/ n7 l公仔箱論壇做法
: _; T) P; Z+ @& t, y6 C( R1.把雞中翼以醃料醃約1小時。2 z+ Q, n$ \: X5 W4 z7 T4 t
2.將雞中翼煎香。
, r: P* f$ W8 T6 k. E4 v% e3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 \' e# ]/ W/ ?& Y% y5 U
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。公仔箱論壇  w9 V! N4 i' a, A0 E
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。