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$ F8 n( a3 f) c8 a% D2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 J: }" d" m4 T( h, V/ {, f# b4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 120克、鮮本菇 60克、金針菇 12克、鮮腐竹 100克、茄子 100克、荷蘭豆 60克、清水 200毫升、南乳 50克、蠔油/紹興酒/生粉水/胡椒粉/麻油/糖/鹽各適量
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: S1 M8 H; o3 q6 V5 ~1 V5.39.217.77做法
9 s# _: r w3 ~公仔箱論壇1.鮮腐竹切成小件；冬菇去蒂；本菇及金針菇去根。
& p" o5 ]( Q }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U! @0 y: Q7 n& X ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.茄子刨一半皮後切條；荷蘭豆撕去根。
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, \- s. R' V% u2 k" T4 {; [tvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇及茄子放入 150℃滾油走油後盛起。
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9 {5 v, c0 t0 E* c* |公仔箱論壇4.將油倒出，燒熱原鑊，加少許油，放入南乳用中火爆香，加清水煮滾，放入鮮冬菇、腐竹、金針菇、本菇、茄子、紹興酒、胡椒粉、麻油、糖、蠔油及鹽，再加生粉水埋芡，最後放入荷蘭豆略煮即成。1 C/ @$ y( G0 K' O: Y6 J( D
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發表於 2010-5-13 06:55 AM
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