[食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！* d" i; k- s" R6 \5 s" A

靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ N7 c7 J7 S$ e7 @( ~# v! z

■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇$ P U9 I* ^/ u3 m( s* _
5.39.217.77, D/ i8 R+ f, H% S- g8 l

tvb now,tvbnow,bttvb; v; \& }+ H* K9 h( t' `
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
- ?' N9 F4 J+ g$ }

■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; L2 D8 i/ m/ p& ?, d* ?
■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
公仔箱論壇5 \5 q* ^$ y& e+ M
茶餐廳底酒店裝潢
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。

蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇6 F1 ^/ b/ f) M" g2 N, T$ g

tvb now,tvbnow,bttvb" o4 \5 \3 t3 R4 r
- d3 M. O b0 O+ ] ^' M1 m

5.39.217.77% t) u T5 q" M# g$ X6 ^

澳門菜式夠地道 + ^8 g& _ H( G% ?" n _ c
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
* _% @+ ?( m4 ]# f; @9 S' p
澳門豬扒豬仔包$18

咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。公仔箱論壇( n0 F; K H& W, v

燒焗馬介休$98

5.39.217.777 l- }1 k9 C" }* b$ l9 U
馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 O W. F) d+ \) {

Brigida# T' U; \/ s# A; E' B+ n

和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
公仔箱論壇' u& S# [% I: [8 }
非洲燒辣雞$52/半隻) |9 e) `* l% d5 h. {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, m! z% J& D$ F4 z2 r
雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
r/ c. F; A8 R/ ]) U
食客兩句謝小姐5.39.217.774 p. U2 |, X* X# y( @9 Z: |9 G

座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 ( H: j* E) z( H4 E

李小姐tvb now,tvbnow,bttvb# O& k- M R, c6 K

玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 4 }# H* o! R# n

鄭小姐

如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% F9 [% h( [0 e% v- T
陳先生- G0 [7 w. b" N8 l+ H, q5 O9 I" a

5.39.217.77+ U4 G$ U2 a; N5 a
經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。8 V. w5 U( Q) x$ ^/ g
% S5 ]# E9 v0 K
澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 p& ]# C6 r

■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 茶餐廳升呢 銀河下咬脆豬

[食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬