創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！5.39.217.772 j l, l; j# K) o$ a$ i+ ~
/ V3 Y. c- P P+ Y- V+ R( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: W$ o6 }! q3 u3 S) [
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。: h; \9 ? e8 m3 ^, ?* k7 H
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+ d' o6 M0 E D2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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3 @! ^# Y% V8 I* e■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。# Y2 L" d! i, ]3 h1 Y, W- g' C
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% I/ K) H4 W; y+ k# u Z6 r公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb4 I. k' Z8 ^# v& |
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茶餐廳底酒店裝潢
$ X. H( V3 d/ O. J9 b4 A" _tvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。公仔箱論壇" I# T9 D: |* o% M# i% |- ~" L6 ^
! N, ]& b: D( v! m公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道 5.39.217.77' m6 G, ?- N; L5 {' c
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。tvb now,tvbnow,bttvb( j: Q; m/ }9 g. G4 R- y) T
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 n z0 x7 [$ x1 J9 f+ |( e
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燒焗馬介休$985.39.217.77% Y6 ?5 E. x) @6 L3 z
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 + X* s" `: m @! F9 ^6 e) u4 n5 e
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Brigida
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5 X) }* |) M" H% i( P5 U2 j3 s [! Ttvb now,tvbnow,bttvb和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻 W+ Y- ]9 U8 |2 O7 u
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐5.39.217.773 ^6 O5 d* i" y
/ D; n0 v1 S9 n( G4 w' `座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M& Q5 P9 j8 @, E; h( t
3 q% A3 @* f1 S5 z6 B2 ~tvb now,tvbnow,bttvb李小姐
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 tvb now,tvbnow,bttvb( O: \. v9 j% C4 R
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 8 i" H0 Z" |% Z0 f/ I) Q
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。: p+ p, {/ n8 H1 k9 P* T( j
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇2 r! U% m" j: ?' p1 w7 C! t E$ v
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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