創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽 W( G* p+ z1 D4 p0 W/ m1 ~
) a0 l5 S O: `- t- O- M! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 @0 @/ v' @0 b/ M q
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。2 M' a+ Z, G; O/ O" H6 d. J
l$ ?& I5 k- N1 R2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [( d- ?& V4 _5 b" z■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" V y3 ]! `, \, y. [8 ?
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢, k+ }! [8 s2 t0 H
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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- j/ w& d' e D7 _" M Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o# c0 w/ z8 S7 H8 ]3 M6 T" e: T' j
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; Y3 w* e: S2 o5.39.217.77澳門菜式夠地道
! G: n3 j: _& u: F餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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6 G2 x7 p! @% {0 N& I: L4 O. J公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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+ ]7 N. [* |2 q# W& D$ `8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒焗馬介休$98公仔箱論壇% p# E+ i% H4 `: t3 i D, v
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 公仔箱論壇" L$ c7 s( C- |4 J) }- J* F. M2 ]
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Brigida5 l9 m0 R$ X d" Z
. K1 m. X' s, `4 K# _' R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！5 j) A$ a$ o) W+ k, h
$ T3 H. t. x8 V1 I: q' A! ^ H5.39.217.77非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 5.39.217.77: | |' o% I. F' w- v6 x
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食客兩句謝小姐
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) S, |( n0 r6 l- F& V. ?! V座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 % T2 n; X8 @" a& w# H: { y& V
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李小姐9 M) j5 ^8 ?8 g8 O* c$ a
( ^- F0 i$ ?9 w# \" y5 d3 P1 z$ Y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 5.39.217.77( @! M7 z6 C0 G1 P M9 v
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 公仔箱論壇 |+ s; k) s1 M
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陳先生. ~5 @1 M* {3 ?! O k% T
3 D7 \% I. `5 h# L: }$ j5.39.217.77經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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* a6 I: R" I. F1 A! p/ n d" J澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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$ N# H; N7 T4 X, o# y* l6 Y9 c■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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