創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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- x/ C- c# s1 @/ o( L$ ~; [+ q6 utvb now,tvbnow,bttvb靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' l( W7 X$ g+ x
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 l: J4 U9 V2 c/ l5 P
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" w0 n! G) J/ ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。2 G4 f) E0 ~( Q& h
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- u9 M1 V# U/ U3 w" Z0 N0 R5.39.217.77■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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8 z9 f, _+ W- G7 A. ~# W/ s: r■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" m* x" P9 Y8 c* A
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茶餐廳底酒店裝潢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 ^2 a; B/ ~7 H% W6 B
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. f/ x( ` W7 {
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。) R' S: ^8 f: V6 u, y$ j: ]
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澳門菜式夠地道 tvb now,tvbnow,bttvb- k- `5 e, u" k0 d; x Z! _* \
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。8 y* {1 k+ E6 x. p, v, _) m
- w- S9 v: }- |: R5.39.217.77澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ i1 m5 {. r6 g9 g8 |
/ n0 h; X% e3 T8 H4 \( C: M% x5.39.217.77咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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- _3 {' J) @' a& l3 c燒焗馬介休$98公仔箱論壇( ^9 b) p7 S) b' z* S* b8 Q
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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$ m* n+ @- M0 D* B! H& {公仔箱論壇Brigida
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻2 I$ T: g7 G) `+ _7 ?( J3 A# E
; g5 q' L7 R2 M2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 \( I/ n: S+ |0 H
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李小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 Q, ~. ~4 ?% |- c; R7 d
/ T7 \2 |% H( @* i P4 F玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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B8 P3 Y( S- t9 ^+ c1 y公仔箱論壇鄭小姐
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$ ]1 ]2 ?( @9 D* `7 e: Otvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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b. \" w" i: }( [' a) ]$ H u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇+ j1 x: k- N3 u% A' ~
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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