創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. s" f6 j2 v6 W8 O4 n% M
4 Q0 R% B, V+ N2 N" T n■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。0 z" n' a+ z0 t) i; H
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( N2 u8 J+ n% q- j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。tvb now,tvbnow,bttvb2 y, w' ^! |' Y( ?/ ?1 g
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。5.39.217.77+ i/ H/ C/ A5 h; o5 P
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M3 t* p A/ h5.39.217.77■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ l J+ y+ b1 s1 e, b" x& i+ A/ {
. I! y# N' w2 b公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢
* L+ r* j1 @9 `8 D9 L$ h1 j於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇- O3 t4 z3 x# c {0 i" g% S; A
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: t/ T) }7 [+ T; Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( i5 I# D9 W H# Y3 u
澳門菜式夠地道 7 H& n) j* s+ M! o, X# @. k7 }
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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1 ]) z3 z9 `- N' ?% U5 B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18" o$ j, x$ t; ?) S
1 ^6 W( i0 ? g# D$ k* m+ f5.39.217.77咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。公仔箱論壇) D/ C' f/ K- m) x3 P9 l
. V! ?2 x/ z* S' I9 H! u燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 g( ?1 F! ~( `3 t' l# e! p
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 ' \7 m2 b$ | y
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7 z+ [9 |' U% t$ q: Jtvb now,tvbnow,bttvb和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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. L! _; U5 M# C/ E9 b- K8 D- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒辣雞$52/半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 A% M- S/ w* Y9 U2 Z$ W4 K
0 H5 E2 S" c* Q& f4 g雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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( [( q! ]8 A2 A9 w3 o! T3 d0 e食客兩句謝小姐公仔箱論壇, i0 w1 d n0 V- F* N# x
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 5.39.217.77; S3 b; w- N Y; A
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i# t/ _& r- Z5.39.217.77玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 5.39.217.77 c1 ]6 b2 @; b. |3 X1 _; `
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鄭小姐公仔箱論壇8 d4 H1 ?& \" \4 f+ U
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生
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* E' o: l" b. `3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
2 q5 T+ X+ V* ^. ?5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 a5 x7 P1 b. M6 J2 T
澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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