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蔥 1 棵
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蔥 粒 1 湯
. G2 V4 {% } N5 {5 J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯公仔箱論壇/ E9 K% C+ Z9 P: ~/ C' p
蒜 蓉 1 湯4 t) R$ z; Z) t. j9 U
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙3 [7 z, c" I: X5 e$ p: D2 B
鹽 1/2 茶 匙
) ^/ }; \. k! K7 B: K) |tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇0 I) [1 v* b( F/ l, t7 D. \' c0 A
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糖 2 湯 匙1 Z5 A6 o% P0 C7 f" r5 v! H3 }
黑 醋 1 湯 匙5.39.217.77: R1 {8 A! x" G) v! G& r
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:公仔箱論壇 F6 y4 n% l) Y) D- E- }7 J, j
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
4 A, U, {+ P5 t5.39.217.772.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
4 C& C1 _# T+ \4 Z7 y0 B/ H( R+ @3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 / Q5 @) f2 ~$ E& c
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* D$ ~. Z- W% O8 T
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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