材料
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魷 魚 2 隻
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薑 2 片
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薑 蓉 1 湯
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紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
4 L8 U: |0 x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙6 M" C2 d4 T# C+ u- c) b
胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 a1 Y+ q/ [& y1 _( B+ B( K; u
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5 m9 C* o( W* u9 W! j2 m; ?- d生 抽 2 湯 匙公仔箱論壇) c9 _( @* W4 e+ a! c% w3 s, `
糖 2 湯 匙公仔箱論壇( r" I+ o, P7 V: t2 a, D
黑 醋 1 湯 匙
5 U$ }3 o. L9 R* X5.39.217.77白 醋 1 湯 匙
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做法如下:公仔箱論壇4 f6 |+ M* [8 ? I( g5 L
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
1 z' d, o( |$ w; q0 Y ]tvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; c! I9 E& \0 R
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
$ z0 Y! H: N. b4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 & Q7 x& h5 E6 m0 Q
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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