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材料:
6 f3 \( [5 s5 u' H, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋2个5 Q4 j3 A0 r8 w! O0 i" ~$ o
糖50克
& ~# M3 E% d$ n Q$ C5.39.217.77低粉50克
$ V( `8 Q; Q1 e公仔箱論壇色拉油8克
/ V3 C! P" k* y牛奶一勺公仔箱論壇( u+ e- m. @; \0 s B' Q# W$ w
奶油100克
/ N7 J$ ^: I6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯250克tvb now,tvbnow,bttvb( T# l% w& N% b9 U
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做法:
1 J/ g* v4 i6 ^1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了/ y! h9 s. F7 ]4 x3 l0 @
2）在碗中放入低粉，拌匀2 P* l3 x9 j* ^' W3 x; S
3）再放入色拉油拌匀5 K- E% X7 S( G% p' w
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可公仔箱論壇; ]6 ?4 {- Q& K% m' \! G# S
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合: I9 Q! n* w- P. C4 F
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
8 t$ }; w( P0 stvb now,tvbnow,bttvb7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型5.39.217.77& v, Q v8 M8 ^& s) S7 h
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可. ]( @ m. Q$ n" t
: X! b" A0 U6 k3 {" ~8 n) n小诀窍:5.39.217.77$ j1 S# g) a& r
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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