 公仔箱論壇+ |; S/ j, `8 d' Y4 F0 D8 P+ v
材料:
7 X( z2 L& \5 ^5 ^4 r* `3 p鸡蛋2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. u' J5 w9 p* Z% P
糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 i. M4 d- D; w
低粉50克5.39.217.774 b z: Q# i8 `. C/ L
色拉油8克公仔箱論壇; q( Y0 l' o5 D* o7 f
牛奶一勺
8 I* q% x6 k* w: k5.39.217.77奶油100克
' h( {3 n7 r8 D0 E! ^( D紫薯250克5.39.217.77. w! H' ~5 J6 P9 R% j
5.39.217.77( }( f1 d% B4 i5 s0 P% N
做法:
) @7 W1 p( M9 w4 A% ^7 I1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
( u6 g6 W7 P6 V8 f" U( Y5.39.217.772）在碗中放入低粉，拌匀! d& f; C9 p, P$ z
3）再放入色拉油拌匀
. l1 i. q4 S# P/ k; P( V8 k7 g4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
" A+ @5 i2 {; m m \1 {9 X公仔箱論壇5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合8 z5 Y0 p3 K. a r0 `0 n/ t0 \
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了5.39.217.77- v, O v+ X) n' K: _( y
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型5.39.217.771 ^' d1 j% f+ ?* s, Y
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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8 U+ ^) f8 z# @" W4 B) ^9 y3 q小诀窍:5.39.217.779 C6 t# u5 A! e0 J8 }
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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