5 m( G8 f6 m) S" X8 I! J材料:
" l" c# N2 ]; J5.39.217.77鸡蛋2个5.39.217.774 h/ j& b6 I: n) E1 X: c
糖50克# A6 d1 w j2 z/ W; q
低粉50克5.39.217.777 O" f0 Y l5 v; h" ~1 b% p
色拉油8克5.39.217.77( B2 S3 \1 T1 V
牛奶一勺
$ U$ m, `* f/ @" \, m* ]' F5.39.217.77奶油100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& W, B e& q+ F
紫薯250克
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" k- h2 Q# E c A做法:5.39.217.77" b. I; N7 j- o! {/ O
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
, K6 a& Z) N; g9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）在碗中放入低粉，拌匀
0 ~ v, R5 n+ e C, k公仔箱論壇3）再放入色拉油拌匀公仔箱論壇3 j( }0 E1 b7 F5 j; i
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可公仔箱論壇, r, s f( e! T; o, E
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
" x" S) c, o2 Z$ K2 D6 r& ]6 e2 S6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
- W1 i' @4 k/ P: f; ^5.39.217.777）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
2 B# B/ g1 G" `" W t" W& f4 E( N8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
$ c: A- n; v: ~% A! ~2 P公仔箱論壇9 [( Y; s. G' v" l! P
小诀窍:( d) q j$ @- K7 L: r3 ~1 V! [
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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