[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* P0 _; {: A9 v& X; H( d
原料：
2 I0 r/ u5 r4 C+ a' U" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2-3个（450g）土豆8 N0 o; {9 {/ w% c9 G. G
切小方块约5-8毫米
3 i+ {' z4 M5 q2 _# R; \- o5.39.217.77.1/2cup黄色洋葱, c, D1 V) F/ y+ X/ ~, t
切小粒
5 R/ e$ S5 t7 g! ?9 `5 D+ U公仔箱論壇.1/6cupRedbellpepper红椒- N& U$ g2 A0 f  |' r
.1/6cupGreenbellpepper青椒
' o9 v5 ]4 z$ c% s9 ^4 s: l; Qtvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; |0 j+ l9 o: B* }3 U: V4 F
.5个大鸡蛋
; b* P( e& Q; s: k! J1 ?! b) ^5.39.217.77调料：
+ I: ~2 W% |' R8 x9 F5.39.217.77.1/2tsp盐# j* \9 t/ W8 d/ P
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
$ ?# @- C* {9 w, C* J5.39.217.775.39.217.779 {4 D3 B( @, P
介绍:
: ~# h5 j$ \, q% [! ]该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ r. c* j6 ?' k7 K) q$ Q; {1 m* C& U
做法:
1 c$ x' @  `1 O  J: itvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
. N4 j* f& A# E; k: w, T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。: ]. [6 H- m1 a2 V3 S. W
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
4 q' U5 c  J. V$ Z5.39.217.774、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。公仔箱論壇2 q; T8 M! P5 L2 E
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。5.39.217.774 d+ {, b! n6 a* O
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。: ]4 K0 B3 u/ a5 e/ s( b
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。