[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

1 \" M1 [" {) I7 E6 R8 @# d公仔箱論壇材料:公仔箱論壇+ I2 G/ B6 a  L9 l2 H
原料：
+ k# k7 P8 c! z2 }0 _4 e- t7 c! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2-3个（450g）土豆
3 a- T5 M2 R& F' t; @切小方块约5-8毫米
% V3 q* A- \# k. p5.39.217.77.1/2cup黄色洋葱
) a6 p9 o/ d! x* {# H% S7 G, c公仔箱論壇切小粒
9 R; R3 A, m+ b: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒公仔箱論壇# `+ k4 _# X  f2 k7 p
.1/6cupGreenbellpepper青椒tvb now,tvbnow,bttvb% }2 z' f: M, T* t( a
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：公仔箱論壇$ z% t  {# }$ m
.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 S' ^9 V4 T5 u( r
调料：! O' r6 t* m/ W" U- Y# y6 Y
.1/2tsp盐tvb now,tvbnow,bttvb# R- g9 I) e0 J0 ]6 Q+ M3 ~
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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介绍:( Y4 w$ U4 Z1 E7 i; t, b/ ^; u/ E
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m  h$ y0 Y( B' Q9 o4 h$ u
做法:5.39.217.77) `2 X& `+ P* f  |0 [* `' J( s% i+ S
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
- s7 s# P" r8 X+ V6 E! E2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
' F' U/ _% i6 f* X- c公仔箱論壇3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
* i7 ^$ S& Y8 B1 b$ A. w. ]2 ptvb now,tvbnow,bttvb4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
0 |3 D! D2 l( Z0 \# ?; G& `公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( M3 J+ D. m# Y2 x$ m- g
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
( I7 o- N3 J5 ^; x; H1 ^公仔箱論壇7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。