[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:公仔箱論壇0 ~- o4 G% M" s: w$ q
原料：" u0 o" j1 L  J' S
.2-3个（450g）土豆: Z' z9 J, ~/ d' s# S& w2 k7 W. e' J
切小方块约5-8毫米
" y: `8 j" H* y" @6 ~% d7 D+ N.1/2cup黄色洋葱
7 G# _; E7 f' i# A4 Ftvb now,tvbnow,bttvb切小粒9 H6 ?$ f# ]' b0 D3 k2 ^2 N
.1/6cupRedbellpepper红椒
& d0 Z5 a( @) w9 J. g' o.1/6cupGreenbellpepper青椒
1 k7 O; ?2 m  G: H, S: i. Q# X: z. }.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
2 _. u* f2 o* H, Q  I5.39.217.77.5个大鸡蛋
# ]' o6 D: S; {* F4 W# T' V公仔箱論壇调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" `+ `% [+ n6 Q3 M) [2 N7 G
.1/2tsp盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 l& F+ ?. G, Q* w) q* K
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb' \% O5 Y+ v5 H/ N& |4 I& c- q! T; Y
公仔箱論壇  S, S4 h: D' `  i2 A; C3 h
介绍:5.39.217.77  e. ]( U  w, u- _% v2 T7 _  b
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 ( }2 |$ v% w  Z5 W& j2 E" W% W0 L
做法:公仔箱論壇  V. z9 p% h1 }0 T% X
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
3 _% J, `3 e$ [* M; R' P- {2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ k% s, M1 t
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。5.39.217.77+ e7 m7 I0 I- A% \, b
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
( f+ C% _* V- J5 o5.39.217.775、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
6 I/ r5 V+ o* s0 h8 ~7 Z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。+ P, m8 S- m8 o# Z1 t. G
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。