 5.39.217.77$ t! ?$ e E6 h/ t/ i6 d: f$ W
材料:公仔箱論壇$ P- m7 C* w% b. \; w- W
原料：) A. T& r# D: s7 c7 n
.2-3个（450g）土豆1 B; [" B5 B6 o* S
切小方块约5-8毫米5.39.217.772 [9 b8 e8 e0 h6 J0 Z/ `& O
.1/2cup黄色洋葱tvb now,tvbnow,bttvb) ^ L- Y3 O- Q8 H8 K, M( V
切小粒
" L I1 X3 C9 N( Y' c4 p, [3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒
. @6 e6 [9 X8 s3 @公仔箱論壇.1/6cupGreenbellpepper青椒公仔箱論壇& K9 j; G$ f' Q: U$ G2 u% ~
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
( _# v! E6 C8 T.5个大鸡蛋
; M( K/ x; L. h1 D# X5 P' o, a1 \调料：
% r" `' G; K8 G2 Y# |8 a.1/2tsp盐
9 q7 d! L7 T: a, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油5.39.217.77 U! X8 m J8 r! K
- l8 |' Q- r/ @/ r' b5 t5.39.217.77介绍:公仔箱論壇* y# g% Z z$ i; t! d( n
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
7 O4 w* y" G3 u8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. p4 E8 \8 C& w
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
, ^* F, m( n& w$ k" C8 y2 z2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
: B0 m) _3 T) B3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
/ K7 W. J- P3 \7 W7 _0 ~1 R- e5.39.217.774、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。tvb now,tvbnow,bttvb% L2 b. {+ J# W/ b! X$ X
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。5.39.217.77/ E: n) T' H( `8 d
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
8 [7 J s$ j: w7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
| 
發表於 2010-5-13 02:35 PM
|