[中式食譜] 鹹三文魚杏脯香草炒飯

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  n3 Y7 a* {+ L& o0 {+ {) |5.39.217.77材料
' R' I/ r1 Y( c隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙（切粒）、芹菜 2湯匙（切粒）、泰國芫荽 2湯匙（切粒）葱 2湯匙（切粒）、雞蛋 2隻（拂勻）、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙& l# R( Z  P' Y8 ^# j1 h+ ^
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9 c$ m( j5 J: N+ q9 K9 z8 \做法
/ }" p4 y3 O" L; k5 M, p+ ^5 itvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚及杏脯切粒。5.39.217.77, R) U( s+ N0 q1 x( I3 R  p

4 i3 L# M. S1 }8 D2.燒熱鑊下少許油，放入蛋漿煎香後盛起。
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# F+ M1 [- e  c6 ]6 ^% {3.燒熱鑊放入薑粒，撒上鹽，用大火爆至金黃色，放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。
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/ H) |+ }' {& V. S0 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻，最後灒入鮮醬油炒勻即成。