[美食介紹] 蒜蓉羊眼扒

咖啡愛奶茶

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三人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 L' B" D$ y& U. E7 A
材料：
  s2 u! C: B) I( h# \    * 羊眼扒（lamb cutlets）5件2 B+ H! G" F4 S# s; \
    * 海鹽 酌量
& O" Z, R- c4 c  N6 W  |/ K! {+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    * 黑胡椒粉 酌量公仔箱論壇% S5 {$ O+ n3 X$ s( r* t' E5 r
    * 松子（pine nuts可隨意增減）25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- n! ?- U' @* T8 E1 Q
蒜蓉牛油汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; W1 O1 P* }
    * 牛油（butter奶油）25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ @% {" e7 {- Z, l; C
    * 蒜頭（剁蓉） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 O* ]: _8 s+ N4 {( k$ r/ b. C
    * 檸檬蓉（只黃色部份磨蓉）1/2個. {$ y* h, `7 c7 e' m. Q0 }/ N
    * 羅勒（basil切碎葉）1棵
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    * 做法：8 V2 s+ w5 _' I
      1.    把焗爐預熱至 200C (392 F)
* d: e3 l3 `! |9 o' ~; C: t公仔箱論壇      2.     洗凈羊扒，用廚房紙吸乾水份。兩面灑上海鹽和黑胡椒粉。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃色。放入焗爐焗 15至20分鐘，或直至自己喜歡的熟度（基絲汀不甚喜歡吃生的羊扒，所以要焗至全熟。但又不要太熟，否則肉質太乾。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# |3 {2 d* L* z
      3.    燒熱少許油，放入松子炒香。放在廚房紙上，吸乾油份。備用。5.39.217.77  i5 Z3 F) F! n8 C, o
      4.    燒熱一小鍋，放入牛油煮融。下蒜蓉煮香及軟身，加檸檬蓉。熄火。加羅勒葉碎拌勻，即成蒜蓉牛油汁。5.39.217.776 I; v! ~% u: _; M" Y) l  @+ W* w
      5.    羊扒焗好後，上碟。淋上蒜蓉牛油汁，灑下松子。可配薯蓉