0 e e l( u$ ]: o【材 料】5.39.217.77' T* b, D! V8 ^" }# w
青花菜 100公克
9 [3 ]. a C4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克
4 P+ T6 t+ e" {7 b2 `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克) A5 G: R' c# U8 u1 {5 y
馬鈴薯塊 100公克
7 [; _& Q8 j$ Z) a. B. u7 T- S洋蔥塊 40公克; c. {; Z' A, \5 A' U
奶油 2大匙公仔箱論壇# W3 D1 _2 d8 k z S" F4 n
【調 味 料】
5 p: x r8 v1 p5.39.217.77雞粉 1/2小匙
4 B# v3 B. V$ z' v( t雞高湯 600㏄5.39.217.77, r+ X N3 ^1 T7 B5 i
動物性鮮奶油 100㏄
4 |% p( j1 P4 F V1 U3 r/ j1 }+ B【做 法】( i% c& A6 C) i* m% ~
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇$ H: k/ H# M8 R8 u
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
# ?6 T1 d- k% @* p1 O6 ^公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇5 H" C' R) J% `) |/ k. L3 x7 j+ X: i1 l
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
& d' a m1 j/ ]3 E% C7 n) F: @5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 h# E+ `+ n* W" ~
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77- Q8 E/ P- I. P: B4 t& j" G. p
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
8 g' j" s" A/ s, J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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