[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U2 r) ]! N) V! a! `* A, u7 f
青花菜 100公克7 r' k* o6 O8 e
白花椰菜 50公克
6 Z9 W( N1 s7 _( C& b& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: k4 \% T" W2 R2 j" R
馬鈴薯塊 100公克
$ z2 ]( p( ~1 {5 |1 O  [5.39.217.77洋蔥塊 40公克2 f1 ^; I1 W7 }' g9 G9 I. O
奶油 2大匙# l6 |& ~# X3 F- V1 i8 ]0 P& l& ^7 n
【調 味 料】
3 s6 A8 B$ ^; }$ r& [5.39.217.77雞粉 1/2小匙
- h8 n9 k% k' p8 p- A4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
8 o% q% }1 [6 V3 X4 c9 r* u公仔箱論壇動物性鮮奶油 100㏄
7 Z- R1 k) ]4 d+ A5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; Z" S# y2 w( u' K; z+ F
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
6 q4 ^# z' v( P* |# m6 D9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [, m: D* Y, W+ |6 }; v) v
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。( P/ c+ G5 I0 O" E) X
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。- S* q# A- n$ F( `0 u* X/ L
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
2 S. @3 p, K" ]5 S公仔箱論壇6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
6 h7 g2 n; l/ w  N8 z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
/ U( `3 X. H) G  stvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。