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【材 料】
% S1 K9 U' G2 i. |9 _7 q青花菜 100公克
$ l8 O9 p( F* w4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克5.39.217.77: B5 b- f: C! P- U: ^7 `0 }
西芹塊 40公克
/ }# `: W* Y# B/ B; ` z, Z5.39.217.77馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E) K4 c* ]0 R$ G) O" L
洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' Q5 ^ d0 o. G0 h' ^& ~. b
奶油 2大匙
`5 B0 p& N# x# z! f" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' v& U( ^ J6 Q2 m3 u1 W# A2 E0 V雞粉 1/2小匙
9 c; M; Y% r( B2 r雞高湯 600㏄公仔箱論壇% w* m" m5 p' X( H: ^: b
動物性鮮奶油 100㏄4 Y/ j% L* r3 T2 j( Q8 Q
【做 法】
7 W, n0 H. e& _4 p! X5.39.217.771.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
# p# E9 p' {' B" m5.39.217.772.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
( o; D; G* S7 n1 H& G$ T, e$ j/ \5.39.217.773.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇0 L. U7 a: B2 h! b8 q/ W
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
; @5 s4 \+ s( G1 Z( C3 m: j: E5 I1 Atvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
* |. X7 T' p/ P* R. W; k. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 r+ q$ s, [
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。7 f& [' C3 T% ?& a
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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