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【材 料】
8 j- f! e1 n8 V: S公仔箱論壇青花菜 100公克5.39.217.776 X Z0 b6 c1 {7 Z4 b! ~# j
白花椰菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 D5 `- v* p4 X l+ U$ e! I
西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! l6 X; m% D3 }7 m% s
馬鈴薯塊 100公克5 B* T7 x4 k: s: U
洋蔥塊 40公克
1 { {3 Y! j z7 q3 D8 n5 k3 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙
, w) i5 v, k+ o2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.779 s0 t% K; A$ @0 G
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 W8 I6 z0 P+ y. O& v4 C
雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 w1 \' m1 W2 y$ M: B
動物性鮮奶油 100㏄公仔箱論壇0 t& x9 g* k7 ? Q; I
【做 法】
s; k' _3 Z6 h$ `* y1 W' mtvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇" P! [) B5 R- ~5 ?5 ]" s, \8 L4 L
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇3 y7 @8 }# i0 R
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
S# M5 f% ?: c" c$ T5.39.217.774.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 h3 }4 x9 @3 g" w6 w2 J
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。% x/ {: E" r3 |9 Q/ Q+ N
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
8 g" {: M$ A! G) O3 C: w7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
! n* o" F9 `% t) d1 [& a( v- p. B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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