& F) v" E; s( c* K$ W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ q4 K' E6 F9 n. K
材料2 r ?' F- L$ \/ d2 K: J
五花腩 800克、昆布 20厘米、昆布木魚素 1茶匙、琉球泡盛酒 1杯、沖繩黑糖/低鹽日本醬油各 1/4杯、葱 2條（切段）、薑 4片
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D( j. S& U3 A& _tvb now,tvbnow,bttvb買不到琉球泡盛酒的話，可以用日本清酒代替。tvb now,tvbnow,bttvb! T$ _; }# g& K
3 [8 n0 z4 d7 Z3 |' S0 ~' E: T- \" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# Y: W) G: p( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將五花腩放入一鍋水中，然後開火煮至滾起，汆淨肥油及血水，洗淨備用。
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* ]6 `# F7 O* u# b0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.煲中加水、昆布和腩肉，再加入適量的水以蓋過腩肉面，先用大火煮滾，然後轉細火煮約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 a/ f/ \9 g6 n2 z
) }' N) |* s) L1 K3.取出腩肉放凉後裁齊邊位，再切成大件。撈起昆布。鍋中剩下湯汁，加入腩肉、薑片、葱段、沖繩黑糖、低鹽醬油、泡盛酒、昆布木魚素等調味料用大火煮滾，再煮 5分鐘。公仔箱論壇" p7 Y8 m' B5 P4 ]3 d( l
$ ]2 V# Y: `2 Z( ^' T3 s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉小火煮 1小時左右，至適合軟腍度及入味，上碟即可。
1 u9 }5 \- m, m1 z5 R9 S8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' w' c7 k6 `* ~8 C$ c- g6 b
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發表於 2010-5-11 06:53 AM
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