龙莲鸡蛋汤
# L* x! A1 r# ~! W材料:龙眼肉15克、莲子肉50克、红枣4个、鸡蛋2个、生姜2片。+ s% ? x( B" ^
烹制:各物分别洗净。; J2 R8 v7 ` `: ?# b; M
莲子肉去芯留衣;红枣去核。
# I9 M9 c2 N, m 一起下瓦锅,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火滚20分钟,
4 y0 Q$ }) B/ ? 取蛋去壳再放回瓦锅,再滚1小时,公仔箱論壇0 z5 n; L- o' C0 S& a2 C8 P
下适量食盐即可。
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