[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

( `1 ?$ V8 V! o2 p- k/ J, v材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 公仔箱論壇  V4 Q, \$ S2 Y! r/ n) k4 O+ z# Q
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) ) L2 k1 i  ~: n* V" N$ @
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( x& Q, Y1 p3 M" D5 l
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
3 ?* F" C- v, h! h+ X7 l6 Atvb now,tvbnow,bttvb2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
$ ^* R2 }1 y0 h6 ?0 j+ T, d3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
( u  Q! `; C3 d7 P4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。