[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

( e2 v9 P$ r2 y7 r) _1 |, T公仔箱論壇材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。
/ F5 |! F5 w/ ~/ c7 G& W: S5.39.217.77調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
0 s2 U# j0 x% f" j! D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 3 U) y/ R3 I# @  U! Z
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
9 m9 P" y! o) X, S8 N$ R5.39.217.772)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
1 ^2 k2 W& l4 s" I* B) J; T3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
, [4 {$ ^- X, M; M( K5 J& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。