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材料
' T( ~9 \" z/ b墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克公仔箱論壇, r5 F7 d) {: R6 h8 n
5 \' P! G3 J9 B. t. F' J& @. G- O, G炸漿材料
$ ?3 I3 _6 e7 v& K# ?炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
& i8 J; r! F; Y) m0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- u- V+ U& d9 C X: S% I3 q
: b# D7 N- f6 t6 r! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% Z; X, x. o/ [3 C" x
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。公仔箱論壇0 S, s0 `% B+ }
: n1 q- [/ L, F* ~/ Y公仔箱論壇3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。公仔箱論壇1 q) }1 ? \0 p" l" m- ]
! K; K+ Z: v9 e$ ~ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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4 w" z* R8 F- F. ytvb now,tvbnow,bttvb5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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