[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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2 C6 z$ y2 e7 {0 c/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j3 Q1 S: r6 q( M% w2 W/ v
材料
8 j4 q8 ]: ^2 q8 l: E+ d' n墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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炸漿材料
& o. V$ }% v$ |! X; b公仔箱論壇炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ G+ e* A/ \4 Q- E

& t% s* h, ~+ ~  c! j, F0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ ]9 \- X: b2 s( M4 ^0 q4 k
做法
* \3 G4 i2 H$ Z0 m' s1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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4 u2 g$ \. K. r, ]! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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/ N4 f  \4 n4 w2 B- dtvb now,tvbnow,bttvb3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb8 K: P* s8 k3 d

' M& _9 j; F  q9 z4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。5.39.217.774 }8 T4 k' x# x7 A( J
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。公仔箱論壇) m. Q7 ~4 J5 J/ ]& ^7 a* s

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