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材料tvb now,tvbnow,bttvb. u! H' o0 k: G
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克6 x! H1 Y4 w/ A4 l1 I4 c- `
0 q- f7 G' r! s p9 P5 Y1 m" u公仔箱論壇炸漿材料" w; m' A5 C+ b4 v( c; c1 R, c' o# b0 X
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法7 j. D! g6 |) Z5 `! c/ y0 G8 ~$ _
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 C, y: G1 S5 Z- G
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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2 b9 Z0 d: B) _) V* ?, n/ F5 n3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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