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[中式食譜] 大良煎蝦餅


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; l" @4 ]- Z# X) W( }9 T公仔箱論壇材料
* o. u/ `( N. ?  e$ d& u) O" D. |7 K% [鮮蝦 300克、韭菜(切粒) 55克、雞蛋 3隻(拂勻)、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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5 E. O- m$ m& Z% s5 ~  V! N5.39.217.77做法
5 S$ d8 h# Q6 i, E8 m" g公仔箱論壇1.開大火煲滾水,放入鮮蝦灼熟,取出去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 x0 C; F! L) }" _& ]% K
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻,最後下生粉水拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油,倒入蛋料,以細火煎至一面凝固後,反轉另一面煎香即可。6 r# x, Q3 R6 i2 G$ N: Z- K
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