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材料公仔箱論壇0 x: n a3 k1 [( G5 Y; c$ t: }$ C! [
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb' Y" H \8 M# P4 d! b8 q
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做法5.39.217.777 {; L k2 j9 U
1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb Q& e' n k( Z$ p, W
9 h4 ^- `3 N/ z+ V9 Q! w公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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