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[中式食譜] 大良煎蝦餅

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3 g+ f, Q; d" \! Y8 ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& _" w& _3 _0 h9 N5.39.217.77鮮蝦 300克、韭菜(切粒) 55克、雞蛋 3隻(拂勻)、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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" z; m' F- O" ~5 J公仔箱論壇1.開大火煲滾水,放入鮮蝦灼熟,取出去殼備用。$ x' e9 K3 `/ C. X
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻,最後下生粉水拌勻。1 z* ]( ^8 E5 R6 Q
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3.開大火燒熱鑊下油,倒入蛋料,以細火煎至一面凝固後,反轉另一面煎香即可。
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