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; {8 X# T) H8 Q# ?) N. z材料& @* X% A: r/ G
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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做法
- k9 S2 J& Z4 C- J$ C k; l1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。5.39.217.771 ]. t, `& ^9 ~9 I- J
" R+ C; ~/ c- i6 v9 R/ D# w) r/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。公仔箱論壇; H7 g: }7 H8 Y2 y$ O% t( \0 Z, l
/ m! F p/ i+ Z7 A% i3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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