[中式食譜] 脆皮黃金磚

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- Q7 R* t6 Q! b& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 [( v5 Y1 f# w4 L7 Z8 g& T
材料
1 Y; H8 G6 y. d  ~* B) \生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. [+ j7 s2 m" i  G# q) K1 z/ B

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4 L; t- R7 e/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇( n  s; t; C% z7 f; f
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。tvb now,tvbnow,bttvb& G$ X8 E$ n& N, p. w/ d9 R/ |
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。; ^- c: t& w7 @- x. S( |* M

) n, b5 G  `4 W3 R; \" h+ _8 v& r& ^3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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! Y9 f0 h# N6 M* C5.39.217.774.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
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