[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料3 l) s& \2 o8 X+ }" D# q/ h
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許- }8 U) e* s8 J+ [. o5 U. U

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) g$ ^! E7 q! M9 f5 X, d' P做法 公仔箱論壇3 f" H6 P9 T# R6 B9 R" D+ I
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 p5 M; W$ b4 J7 Y& H( a

0 J, o; z. A5 F3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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/ H1 r8 z; F* Y, y& {% k- {! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. M& }4 w3 o. F, K- W3 V3 b1 @

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mimi-yi

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