[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
5 J; S7 b, k, n　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 5.39.217.77% o9 h% K  V5 q$ W7 W: I. B5 K; g9 S
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
7 P' X3 V# R  u/ B. j# Y公仔箱論壇　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 tvb now,tvbnow,bttvb% o" o3 y9 {3 A6 b4 x7 ]  q
　　4. 加适量盐，即可。
. F% T0 ~; U" P' r公仔箱論壇　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。