[中式食譜] 苹果银耳瘦肉汤

咖啡愛奶茶

材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
1 U, H0 c, H* \# k9 X) b　　做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 5.39.217.776 t  f9 Q/ @- E* t. E& S
　　2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟 6 X( X+ o0 b( w* D: n) b: l
　　3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
- z4 a% X8 {! G) e& E0 B- b5.39.217.77　　4. 加适量盐，即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 y/ t8 S  ~: }/ U
　　食效：润肺、化痰、美容。