[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

) F5 |- }; d4 n: e2 M* htvb now,tvbnow,bttvb【原料】 # w$ M; q8 ]! z' h; B, ^9 @# J. b3 S& I
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 + ~2 P/ r2 p+ D/ d
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb! q! D1 u' L# {& \$ S+ B
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m( f# |0 N$ v: f0 g! t4 {3 A- t: }
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。