[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb' M8 M% u) q+ y9 J  n
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
& g9 w5 _, C0 r, F) X& i( @公仔箱論壇【制作过程】 9 e* ]" M7 f3 \. l( u+ ^! m
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 5.39.217.772 f! |4 }( a% j- p
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。