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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 D5 ^* m0 @+ {' |

' y. @# z1 i; k  w1 Q公仔箱論壇鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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  1、鸭腿洗净后剁块...
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可公仔箱論壇0 k  X6 p! X6 H5 V; H
  
) H/ r6 e* \  u) j1 ]9 p  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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6 x2 f, K; A$ b& w  t+ I  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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& ~' a; S, n2 m( ftvb now,tvbnow,bttvb  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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