本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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" U7 r6 p: T D* l8 k. ^& X1 atvb now,tvbnow,bttvb鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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& @' c$ q2 ?7 E公仔箱論壇 做法:
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1、鸭腿洗净后剁块...tvb now,tvbnow,bttvb+ U: h' P) N4 P: r
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2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可# `' z0 U% `+ r; a! s3 U
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3、芋头去皮切块,,葱姜切段..1 d2 M( }2 L) w7 A+ V
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4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味1 b3 z/ `$ z6 N; k( y: F
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5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |