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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* |7 T" _% F" x1 r3 g

- V( y  m4 A4 a$ H9 u鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒3 [) \/ H1 [* T7 G9 U$ E: J- i/ U
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  做法:
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  1、鸭腿洗净后剁块...5.39.217.774 U! u3 q, t1 Z9 r5 b
  
5 [5 O* D. I' g' X% r+ n  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 `- z' ]' i, x6 X
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段... T6 C% J' S$ F% _) M7 u
  
6 R0 O7 N) y$ i1 b1 `* O# ]  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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