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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 5 B7 \9 ~& `. q& t6 f- p
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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0 Q6 g& g$ _" k; w2 [. s  Vtvb now,tvbnow,bttvb  1、鸭腿洗净后剁块...
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可; g' P2 Y1 K/ E7 T
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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' Z7 t! |! f0 x5.39.217.77  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味公仔箱論壇9 i( _: b9 I3 `0 b( P! }
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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