（ 二 ） 夏 枯 草 穀 精 杞 子 湯 （ 三 至 四 人 份 ）
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" D/ z2 w" s) ~/ O: o材 料 ： 夏 枯 草 六 錢 ， 穀 精 草 四 錢 ， 枸 杞 子 五 錢 ， 豬 肝 六 兩 ， 豬 瘦 肉 四 兩 ， 蜜 棗 三 粒 。
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製 法 ： 材 料 洗 淨 ， 豬 肉 、 豬 肝 切 片 飛 水 ， 所 有 材 料 加 水 八 碗 共 入 煲 ， 以 大 火 煲 滾 後 轉 文 火 煲 約 煲 兩 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。 8 ~8 {6 M% U w# Q5 I. O% O% Z7 Y
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功 效 ： 養 血 清 肝 ， 明 目 補 腎 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ A2 \" l' S; ~3 _ F
! E9 E X5 [4 g3 g7 \$ h7 u- Y+ `& H6 M公仔箱論壇註 釋 ： 夏 枯 草 性 味 辛 苦 微 寒 ， 有 清 肝 散 結 降 壓 的 功效 ； 穀 精 草 性 味 辛 甘 平 ， 有 清 肝 散 熱 ， 明 目 退 翳 的 功效 ； 枸 杞 子 性 味 甘 平 ， 有 明 目 補 腎 的 功 效 ， 諸 味 與 豬 肝 共 用 ， 特 別 有 養 肝 明 目 的 功 效 |
發表於 2010-5-9 01:47 PM
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