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材料
; `* z0 q2 X1 [' s9 m; q4 f- `士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克" ^# [, h3 s+ ]1 H
7 w4 ^8 Q9 J0 c; Etvb now,tvbnow,bttvb薄餅材料9 u" }! U. H3 M% m, j; P- Q" s
低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb/ i& K) X& i6 O$ |9 r
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1 T3 h5 u0 P O4 E" e做法
' e! L" v9 o5 D% f! S- m7 E1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ S2 s- u/ B% d, n3 v+ }
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。- S Z/ r% D& s4 C9 S' _' z
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。1 m1 ]) r# x2 f5 ^
7 t0 M( w0 S' V$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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