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士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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薄餅材料
3 M0 y d+ h* m, R6 R. ^: D- w! m2 b, K6 E公仔箱論壇低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克5.39.217.77' O5 @6 e2 ]4 Y c
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做法4 x4 A2 D0 x J' B
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。公仔箱論壇& R0 F4 T2 c8 k# O
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。. b+ K1 @" l& ^4 I9 ?
- d% `9 D) t5 ^; e& I, S% jtvb now,tvbnow,bttvb4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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