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沙律材料：沙葛 50克、橙 1/2個（切條）、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 Z g' J+ x0 {
醬汁材料：紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量
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1.沙葛去皮，切成方粒，汆水，盛起備用。
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2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。+ j7 w. s. S3 Q9 U' L8 A% [
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3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻，用鹽及胡椒調味。9 q) ^5 l4 ~9 K8 J+ `( S8 h: p
5 ?9 j6 P: Z+ V* g5 X; M4.將沙律材料伴勻，加入醬汁即成。5.39.217.77/ J' w" l9 d) s9 Y* }5 x
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發表於 2010-5-8 06:58 AM
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