[西式食譜] 滋潤又補氣薑汁紫番薯湯

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材料
. k: t3 E5 Y' l紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量5.39.217.77' I) ~2 Y/ [+ R6 G1 D
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1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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+ _9 c0 @) f; r/ o- n5 T. w+ A公仔箱論壇2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。5.39.217.77, ]2 A) _6 V* n* k! q% ^/ f# u

9 Y) n3 ?4 q3 v) y- f( t4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。( r& y$ G8 R" }1 J5 O
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5.隔渣後加入忌廉即成。
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