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材料:
0 D6 {2 j# Y/ H0 x2 c饼皮1张
7 R4 F8 e8 T0 x8 K) m9 I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿肉1/2只tvb now,tvbnow,bttvb: f, W6 y% b6 B, Y5 B* w- d
低筋面粉适量5.39.217.77- V: e% t7 Y: m% d o0 |, Z) ]! {
炸油适量8 j$ Q1 I9 S' s; Z0 H' F) x+ q, Y
莎莎酱适量
1 i, O. v3 I1 X+ D+ }) v$ l7 c) r w公仔箱論壇生菜1片tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 M) Z8 k5 t$ r$ a
青椒适量
; {1 E8 F- n* P* q/ w- ]+ i: r公仔箱論壇红椒适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 Y2 Y# l/ ]" T8 H
美乃滋适量
; E! F# m7 v/ U o) D( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐适量5.39.217.771 ?, @% h T; V6 y/ A
糖适量
* H! X6 O0 p0 V8 c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士达粉1/4小匙
4 R: d8 f0 Z6 @8 ~3 ~2 Y6 s公仔箱論壇玉米粉2大匙
0 `: |2 o" ?2 Y8 _* k& S低筋面粉适量6 T: {3 A" n( J, { U6 a
粗黑胡椒粉适量
/ {4 Y+ v4 p( n. y8 W+ d水适量
: z9 p2 R# a: ]# y0 S7 L0 J9 b蛋2颗
% l2 u$ z/ K9 N$ R沙拉油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ E1 u& D) C% e# S" G
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做法:
" Y/ R/ F5 f/ J* U. ?9 t5.39.217.771.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。5.39.217.77; a" F( ~* a& W& H
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L- @( w, n+ X& e( E/ i; i* ~
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。: A7 e! i4 j& z
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
7 e# ?3 [; o' X2 Y6 n5.39.217.775.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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