[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

材料:
  m; c5 r' z3 O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb青葱半斤& n% H: s- H6 J
发面面团一斤
! W0 g9 a& J, I8 j7 V' p# R" h公仔箱論壇盐少量公仔箱論壇; D; h, y% }( e/ S
五香粉少量8 L' P! b  N, L3 T' `0 y* D" E
胡椒粉少量
7 K1 `6 @( i; a$ C7 V2 y公仔箱論壇白芝麻少量* q! B7 p  G* |2 @$ E" Z1 e2 ?
公仔箱論壇, J, Y0 R0 ]& F. u
做法:0 z2 z+ W( Z8 p. n  ^
1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。
. y8 e9 d) a3 W: |5 B公仔箱論壇2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
# D+ C6 {) a$ g5.39.217.773.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。
+ g1 r& A! w. [tvb now,tvbnow,bttvb4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。
* [8 @: n2 \, V7 N7 B. a5.39.217.775.煎熟之葱饼分切小方块。