材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
# H9 u2 T6 _* i& K Y& H3 b 作法：
7 S% J# c: D, s1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
0 a6 d- F Y2 @ y6 _ 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。5.39.217.776 w+ n/ |% n8 r
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。公仔箱論壇0 {# j) B9 E" Q, X; Z/ e6 x
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。5.39.217.77. T7 `( T- Q9 K% \! L+ M* a7 i
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
2 f5 q/ |# ?: |tvb now,tvbnow,bttvb 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。公仔箱論壇# [& z# x* e* ^( _% l& m
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。4 v* Z: ~1 I; `5 o, ^
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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