材料：鸡胸肉200克，胡萝卜1根，洋葱半个，香菇8朵，青椒2根，蛋清1个
2 V9 m( H. S+ T# l/ }9 ^公仔箱論壇调料：酱油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，盐，黑胡椒碎适量，熟芝麻适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 e& S7 T/ U
做法：公仔箱論壇" S4 u0 v4 U' q ? r
1、将鸡胸肉洗净后，沥干水分，切成小块放入碗中，倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟5.39.217.776 ` c4 K4 s4 Z: v
2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒洗净后，分别切成相同大小的块
4 a& {8 q1 ]) D8 e$ Q. H2 x( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用竹签将材料依次串起来，尽量将鸡肉和蔬菜交替着串，口感和风味更好
8 V' Z4 ^% ?) z" O% Btvb now,tvbnow,bttvb4、平底锅中倒少许油烧热后，将串好的鸡肉串放入，小火煎，一边煎一边撒上一些黑胡椒碎
& d' o2 r- H: ?0 }: K5.39.217.775、不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可
6 V) n: t' m* A: Itvb now,tvbnow,bttvb备注：1、除了鸡胸肉，也可用鸡腿肉来制作2、如果可以吃辣，可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉，味道更香3、煎的时候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，没有也可不加 |
發表於 2010-5-7 10:04 PM
| 