* O+ t! Z1 @6 q$ }1 x5 y- q5 w* i公仔箱論壇海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
# y6 k+ u3 V) c: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 R. U9 l7 P- A
2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb" K7 V- P. G+ ]" b1 N4 S S
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
1 p3 o5 }, Y- w8 D6 B公仔箱論壇鸡腿腌制:
* O% Z+ p2 U% Y3 ]4 [3 B洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 - z+ D3 l8 c& ~' S: G
[腌制1小时] 公仔箱論壇7 e, c, d- x+ G, r
酱汁做法:
" Z0 U' D4 n! X2 m1 ]$ k! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
. E' C! e2 | \+ _5.39.217.77烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 5.39.217.77" M& Y- L" f) l; l9 u7 p+ Z
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
$ K- j n8 @% w: M+ | ~勾芡直浓绸即可
4 Y" e- t# c# n5 E公仔箱論壇鸡扒做法:
( b3 c) s% N: e7 w5.39.217.77腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
- F: t. O9 m y" U/ l+ N6 y' A$ Y放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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5 X y: G9 e% d0 {1 K5.39.217.77配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; \; |8 N9 d# X( x
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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