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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 7 Z Q$ F- Y) c2 Z
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2人份材料:
9 ]& F; N6 v# v& l# {/ F8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
f+ A2 J2 m1 N2 H) {鸡腿腌制: ) a k! I% v6 h+ Y# x
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
! \# \/ c* i$ T% {6 E4 x( Gtvb now,tvbnow,bttvb[腌制1小时]
, n4 A# R" I* m( V6 x公仔箱論壇酱汁做法: 5.39.217.77- c$ u- I2 i$ `: P B
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 ' |, c+ \5 K @+ c
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
: F9 A5 N7 v" V0 V, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 5.39.217.770 N. p8 z, E. J& @
勾芡直浓绸即可 tvb now,tvbnow,bttvb& u. o, R7 ~0 s4 Z7 W+ G
鸡扒做法:
J1 R, k% H- p% Z) U腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
1 `0 n, E+ o* S3 q f! _tvb now,tvbnow,bttvb放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# A4 Z* E7 a/ w+ F
配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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; }2 {2 h: ]# A9 s7 h4 C# `) ^公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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