 & W1 v7 ^/ Z7 M* r, h+ y
" Z# Z4 y" U2 ?" y% k6 ]公仔箱論壇材料
* ^! C1 [# D% [tvb now,tvbnow,bttvb牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量
3 @4 C, s9 c! t! k0 R7 ~$ c; W# [4 e8 [4 M9 e
公仔箱論壇3 [8 @" H& C3 v" w7 H% i2 @" U
做法
/ o- F$ Z' ~$ i+ s1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) C2 c4 `/ f2 G9 E5 F
8 F% h0 r7 n: \. h# h& ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb+ J' I1 H. }! E1 g* G0 o4 O
tvb now,tvbnow,bttvb+ \( z4 @+ r7 S0 R1 c
3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。公仔箱論壇1 L/ K, v [& e" ^5 T7 b
公仔箱論壇+ |3 i* L w* r8 y" X6 T, C3 D( {
4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 r/ A+ x" f4 k# Z& R
|
發表於 2010-5-7 06:58 AM
| 