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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。4 |6 B F. i; }, v$ _4 Z
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用料：5.39.217.773 p& J6 c4 K( q6 Z8 \: r8 d* _' w
牛奶150ml5.39.217.77' }' ~% _: i6 _
老薑汁50ml
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1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；' A+ F: q, h& z' V) T+ r
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；3 ~4 X% Y$ |+ }: I# Y8 o, s8 a* t7 t
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇3 G0 T4 r# i9 o) A
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" T6 R2 p! \/ v& G! K: U5.39.217.77小貼士：
4 v2 y. u9 J0 I `0 I+ B1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
! J: S5 O& y: B2 k x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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