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特色：& x2 C% j7 v- ?
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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, @: `& p2 E2 k, D4 e5 z* m5.39.217.77用料：
( o# u ]) |8 ~6 y' [tvb now,tvbnow,bttvb牛奶150ml
) n* p$ v: w" M, y公仔箱論壇老薑汁50ml
( W* p. D, l5 L7 |9 U1 `5 E$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ G& {8 J9 s* S* t* T) Y+ _! C
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；! Y. w# a k% q3 ]
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) {& G. g, e3 W+ u) ?( W2 F* w' F
8 N8 ~8 S% n: u6 {& ~* z. m4 N5.39.217.773. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 W- ? j7 r( S
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1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 a0 ^0 z* j" G: k# U' G9 M6 v
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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