[甜品] 薑汁撞奶

咖啡愛奶茶

& d5 a1 p) i4 C2 N; Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- Z" o2 X4 z3 w+ ]6 e
特色：
$ ]1 S* ]1 K3 K* {* d& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。4 ~* a7 p  p- ~& w

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6 t2 J# m/ X7 m; U) {& X4 P( B( ]- g用料：5.39.217.77" l6 X; H* y, ~7 w2 N
牛奶150ml
' N, t+ `8 i1 a) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑汁50ml$ x% q- {+ P6 m3 t: p3 q* c7 X, P
白砂糖適量
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' U/ z, o) o; l& f8 h5.39.217.77做法：7 `( T8 X* ]9 ]( v- ?" O9 u0 R
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；. [/ H: L8 }& i+ y$ A. l
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ [0 L9 c& T% B

% g9 P9 r1 ~: f* v- `' y# P2 b3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。1 \0 y) G3 u- Y* @% M( J
公仔箱論壇$ k' u" X" j" n2 L8 z( U

& r* w+ x7 Z! i- s小貼士：
/ F, r* }- _' t6 U2 w7 ?1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。" q) M2 l8 Z: \# ?& j: c
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！