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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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特色:
7 s3 w0 n) p# V" M; F- H: Y7 @" e公仔箱論壇營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。
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用料面餅用料:tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' Y% O6 @0 y1 E1 r  y& @/ k
麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb" S% O5 x: S) ~1 O2 Y8 s
酵母1茶匙(5g4 A# w' {+ i9 k$ e. P5 x. T8 l0 R
1/2茶匙(3g
  E% d* q, @% E; T5.39.217.773湯匙(45ml
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餡用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 z1 P  A4 I  x
大黃800g(切片)公仔箱論壇8 l/ n% T( @$ L! ?/ R
杏仁片60g6 y% m& P; @9 Z- `4 C7 I
淡奶油300ml
/ c' Y: E) W# m/ W9 }! O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋35.39.217.77/ P# w6 K7 I8 d% @$ ?
草莓果醬150g- z2 J' T, t8 a3 }* Y  U# f, V
糖粉150g
/ }/ ~, c& o* O! I% n& ?. M5 @公仔箱論壇
/ J+ y3 C. `2 _) v  D  I面餅做法:' ?; {" o8 r  u; j# O1 `! q; \. C
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。5.39.217.779 T+ B- C. m& j0 v" }) K% ]

0 ]$ `! E1 O, {3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。 1 }* A; K$ w5 p- L& N3 U. I5 W! G  j
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餡做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 z0 M+ V8 L' X; ^, O7 q# S
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。5.39.217.779 U, g% f( o, _- ?. t5 w
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9 j: z. I7 y2 f" x( i7 }8 {tvb now,tvbnow,bttvb烤制方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 L% e7 K4 \
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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" |  [+ n6 P( B* h' R5.39.217.77小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 V) Y! @, c! o6 {
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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