本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 公仔箱論壇# c, A$ s2 Z, u1 a5 U
; n- ^2 p' f1 ~
% T' K" Q5 y! W3 h
8 `# ]' Y8 t$ C0 Ptvb now,tvbnow,bttvb特色：公仔箱論壇4 V& Q8 _$ z( {2 A# p+ A' i7 P3 Y
營養的補充站，21g脂肪，9g蛋白質，36g碳水化合物，1549千焦熱量（370千卡）。
+ ?8 [4 x( ?8 a+ l Q: q9 ytvb now,tvbnow,bttvb
% W( e5 G, v3 [% F. ^% g \3 S% e7 B
用料面餅用料：5.39.217.77* F! j" Z Z$ `$ M" ^
麵粉250g
0 Q. I( R/ p: E' a酵母1茶匙（5g）
0 d8 Z) w. T, T$ t9 \' p& ]/ e鹽1/2茶匙（3g）tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 L+ N- [9 [' |8 V6 d
油3湯匙（45ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- X, L+ d1 ^0 O8 T
水100ml
3 E' f+ Y9 b+ ~. b7 F# Y& u% ^* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- _ i. Z; g6 u
餡用料：+ ~( f6 u; f% A* C- J$ p
大黃800g（切片）
5 Q9 `1 r, ?, M3 {& x+ {8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片60g
- h+ g! g/ V4 m# t淡奶油300ml
* f, ^0 L, {$ A9 G, H! r8 ^5.39.217.77雞蛋3枚
2 P) Z# l5 V# s! M草莓果醬150g
0 V! {7 f7 K! g% p5 f( Y9 ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉150g
D" C% v0 Y, Z/ i: U( o5 h公仔箱論壇
2 o% o3 |, i7 [' ?* s5.39.217.77面餅做法：
4 d2 G8 n+ [ i5.39.217.771. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb" R. v4 e! j, h1 s% h
! v" n% C+ D6 m; O, Y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 p% b! j: A9 i2 A) ?7 f$ ]7 Q, {
& d& v7 r3 a: K; p+ H7 @) L5.39.217.773. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
9 W( W0 A- U5 I* t9 D5 X, r+ P8 q
餡做法：5.39.217.77% E; w0 L& Z/ G; e
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
& D! q) ?; o O% S2 V% p' H* Htvb now,tvbnow,bttvb
+ ]0 Z& T2 q0 `! `公仔箱論壇2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。5.39.217.77, r! o6 q" q- K/ j8 I8 ?# a+ j
$ c( [- f n8 C( w: w- t
6 m: w% x3 T/ y0 O3 K, gtvb now,tvbnow,bttvb烤制方法：5.39.217.77% `" z6 F+ e* M# i: W, z4 d
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。9 y' Q5 V) N/ [# W: v. f: J
公仔箱論壇' y* V; e# I: i) H W8 [
. b% s1 R& {5 ~" g7 h4 D小貼士：
/ K3 x3 u5 r& [( K/ R5 @& f( }/ i大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
| 