[甜品] 大黃草莓派

咖啡愛奶茶

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5.39.217.775 s  x4 v/ A% A% g, N4 K
tvb now,tvbnow,bttvb& F' H: u" n1 J. U
用料面餅用料：
5 f& ?% I$ {' u5 k" x* j% m3 ^5.39.217.77麵粉250g+ h: }; |" Q6 D: t# I/ O% O
酵母1茶匙（5g）
  @' s, d3 U) Z/ A2 X9 \/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 h6 L$ f( t  @; q
油3湯匙（45ml）
6 B8 h' o. h$ D0 G8 ^水100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 ]9 B2 Y3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# f% m2 ]  x2 X. y" _* K
餡用料：5.39.217.778 M2 d: U+ m" E' \
大黃800g（切片）
+ A# Z" [0 J. M/ F5.39.217.77杏仁片60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S  c' x% M9 S, k
淡奶油300ml
* r" S. L3 o' A" |6 d公仔箱論壇雞蛋3枚
1 |' f9 [) v0 F# w- z. a  C5.39.217.77草莓果醬150g
5 ]: w9 `! v3 o1 T& l$ a糖粉150gtvb now,tvbnow,bttvb4 y4 U8 N4 c- U1 T! z) o% M

4 D/ K, f/ C; ?, _tvb now,tvbnow,bttvb面餅做法：2 ]2 c5 ~2 ^$ u+ v7 Y3 ^
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。5.39.217.771 v- U. U  _$ U' X. V
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。, `# p( D, }* y' B

9 {; ?1 d$ A: O: H* w7 T! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 t" v6 Z$ Y, j+ s

( w3 ?6 W6 K% i. N) ]! K餡做法：5.39.217.77- \7 C& j, ^8 A1 J( o) r3 w: Z
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
) _2 g8 a9 n0 j7 ]0 ?( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 Y7 e9 W- r! c
2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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: E" W. a( w- J# a! u4 x" Y5.39.217.77烤制方法：9 C% e$ f: l+ L. m" V' D
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。9 f/ @, R5 s) |) x, s

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小貼士：7 M! V# f& |0 K6 O5 e  {
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。