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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) ?! F8 x/ M# F, r" O- J$ L
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特色:
, q' N& C, r! ?. l3 ~' R: H( x營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。

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& G! y6 ^/ a$ `1 w3 J4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, v' c3 t) P/ t  P
用料面餅用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) P0 k7 h+ H& H, H
麵粉250g2 ~: Q3 a, E+ u/ a$ D9 a
酵母1茶匙(5g公仔箱論壇, a- {% @+ o+ f2 J" p4 L
1/2茶匙(3g
! f* t$ z6 |4 J4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙(45ml公仔箱論壇5 E6 ?  y( v5 r3 W& e" y' Y! l
100mltvb now,tvbnow,bttvb- T* f5 U: ]+ z/ I* ~7 E5 y% n
tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 H7 T& H) O2 Q4 f( ~
餡用料:
$ d, K6 k1 y7 y2 T: H9 w2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃800g(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p  l' s1 A9 N; W! u. B
杏仁片60g公仔箱論壇4 g5 A$ K. {" Y2 S1 i3 _% n
淡奶油300mltvb now,tvbnow,bttvb1 A2 o0 M) G3 q( Z9 l
雞蛋33 g- t% v/ Q# R1 M5 ?
草莓果醬150g" v# u8 s  u4 k1 E, q0 x
糖粉150g
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面餅做法:
7 m0 H% Q! V3 b8 }" t) y5.39.217.771. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。

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+ w* r+ X7 F* ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 V7 x0 u, {" a" i: t( C( q+ c
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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餡做法:5.39.217.778 W/ p: B3 v9 h
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

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- a& T- D* v  ~3 D- mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。5 p+ }  ^. d- y" Z7 b# g

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. N8 L' z& y8 F5.39.217.77烤制方法:7 Y1 d. }6 X# R9 S( \
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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$ u1 ?" L9 H( Y# w$ u; s% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
3 V: ]% `* a# u: i5.39.217.77大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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