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[甜品] 紫薯山藥膏

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" F, Y: R3 d7 u7 M4 S) ^/ _

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特色:
, B: Z4 j" z/ Z/ \) g8 Otvb now,tvbnow,bttvb最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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" O. F. Y. B/ Q用料:
- w- ~, n+ ^* f& H公仔箱論壇紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, y3 x$ m/ z8 P9 R) n; z1 x6 g5 h
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
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2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。公仔箱論壇5 |. t) p6 v! I. B7 R) E: W" k

3 Q- S6 N# V3 |  e3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
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" |' E& `( Q0 A/ C) x# a: E5.39.217.774,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
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7 N( ]- K/ w8 j5 z) V( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
/ m6 b9 \3 ]8 z; n. {( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
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