[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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, o% [. B8 J( a. X5.39.217.77特色: 5.39.217.773 H4 Q! E% a; E
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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, E5 U' P6 s6 R& _5 H! btvb now,tvbnow,bttvb用料:
# \& {5 {, e8 G' o紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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( L5 U3 K* Z: ]做法: . I5 ], z% \4 |; s8 B
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。. b1 h: l% d" _: R
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。# k) E# p3 i8 R6 G5 V. T# k

- c( S* m. O' N. F8 F3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。5.39.217.777 N4 d* w$ {, P2 V1 D
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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; h4 q0 ~/ ?& q公仔箱論壇小貼士:
7 x4 G7 q0 ~9 ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。