返回列表 回復 發帖

[甜品] 紫薯山藥膏

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( ^/ k( P4 M& E, ^6 y! p) T% S
公仔箱論壇% g6 Z) u' F: I+ y

5 h' h' z* I& o7 d  c& O0 O+ ntvb now,tvbnow,bttvb
1 E0 m2 W) H& z* f9 u; s特色:
, ?" p4 ?9 G6 m: x- W4 o3 ?5.39.217.77最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 u2 j8 U" v( O6 `' n, ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 v' y( c- D* O, ~; x$ M5 k; r' r
公仔箱論壇8 T: a$ \4 V/ {
用料: tvb now,tvbnow,bttvb. b- k  O6 y. F2 V4 k8 x
紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
  E5 g/ N0 V0 i- g

7 k. c9 B, A$ {* Z. h; }/ F2 ~2 Y5.39.217.775.39.217.77: O& s, z; @! ]
做法:
: A* V8 J3 J+ h4 M" [1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
6 G1 q4 t4 l4 E& r/ o% O, K+ g" b& U3 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; V+ [$ r$ U# R! w' d
2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
8 N4 t/ L% y5 G' M8 B7 C/ [" q9 Z5.39.217.77  M6 |( c/ U+ q3 \
3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ m2 U* b6 V! c+ T

  B2 Z. t0 B6 Q5 h4 j5.39.217.774,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb) N& r0 r( m: Q; m) L
tvb now,tvbnow,bttvb  |! k) G/ z/ P
公仔箱論壇. o/ ]" [- G, N5 Q8 A6 Q
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb6 p; k4 ^: F1 X0 h5 u
如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
返回列表