[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 ?9 G- N6 o6 @0 d
公仔箱論壇/ b. ~& ]: O7 O& S
特色：
$ s/ {4 V, u6 `  m" _1 {9 v, ~冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。tvb now,tvbnow,bttvb! v% q8 N$ p0 e* i

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用料：公仔箱論壇+ X% d- l/ d/ V: c
去皮栗子仁    200g
* @1 W! E" u; z7 {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
0 a& t. d* r: e; v5 ^2 {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶    100ml
) z; z) N: k+ q/ A9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白糖    2茶匙（10g）
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* F% `( t- O, U. F, ^5.39.217.77做法：5.39.217.776 a) R! o5 @1 M- I4 z/ H5 l& o# ~$ f; J
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。5.39.217.77$ w1 P! ]" ]7 a" @2 m; R% o/ f
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
6 m. j) X. [- |/ v! y% A& n3 u3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
# t2 {. G2 m* Y/ U2 F5.39.217.77栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。