[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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特色：公仔箱論壇4 g7 F5 P' K. X
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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" _! u/ X) {& {/ x. ~) r% C5.39.217.77用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ P1 `( h. F/ e' B
去皮栗子仁    200g公仔箱論壇! m9 y( ~/ k3 _& K  O
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ D6 {1 F- F" z* Q6 v
牛奶    100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! ?( w" v, T4 p" }# M/ ~3 q! m$ u
綿白糖    2茶匙（10g）
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做法：公仔箱論壇& q1 ~* \* ~0 b" A) D! N4 D+ S
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
  n1 |+ u( \0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。- y1 ]2 i1 n1 J/ R( H
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。" q* p; E  s9 w9 T7 J( N3 d, s; h

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, v5 O5 x3 I5 G2 u6 Q8 P小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* e" k1 f0 Y$ d0 F3 b
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
" m$ H. r' C& G0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。