[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" f" M! O( @
5.39.217.77/ \) E0 }1 f# r( j# s3 ~( J% Q
奶香栗蓉羹tvb now,tvbnow,bttvb  L9 S' X! Y8 ]- f

: O4 V% `7 n6 p$ Ftvb now,tvbnow,bttvb特色：1 e: ]- F1 P1 U7 m
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。公仔箱論壇$ S- h" e0 f# T4 H8 O9 o% ?

% w; l, l, d3 c% Z, i* j! mtvb now,tvbnow,bttvb
9 @; O, t# Z; O' R1 T# J3 j公仔箱論壇用料：
- h: D1 ~- V3 }# l, r: }公仔箱論壇去皮栗子仁    200g
' j& z, f& B3 R: o5 U  u7 M7 `0 Y5.39.217.77罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
9 F3 {- m* P: L# S  |, X) ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶    100ml5.39.217.77  K1 }( K- H. @$ r
綿白糖    2茶匙（10g）
+ P8 a5 x5 N5 L  l! F
7 W" x7 u. o2 w1 B! |) H  Y' x$ S做法：5 ^! o, j0 c/ a/ z& Y) h
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
/ H; R: l: J3 i* E! Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。  \5 v$ _2 x' L+ c' X: @
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。) Z9 Q$ a* E& O! D# g; r  ~

2 b8 r/ `  }! T- C2 Y$ T
  h/ z$ D- q0 `5 t+ Xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
( K: k9 Z: _# ^/ m5 u" T5.39.217.77如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
6 ^3 L! G/ V( q/ c1 p公仔箱論壇栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。