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鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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6 ?3 @8 L3 P# H水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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) d2 b8 ?0 H( O, z8 f0 z6 i做法
, l* }5 i9 R% ^- Q! g7 g7 A7 l3 @6 d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。5.39.217.77/ ~, j" G Q: V2 o& }
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3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。tvb now,tvbnow,bttvb8 d& \1 K# a1 O* W
r! d3 e6 i, J2 I& x公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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發表於 2010-5-6 06:20 PM
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