[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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1 U" `  x) A$ G0 `- ]材料
3 r! G9 Z4 }; H. D鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量2 U) X2 ?4 a0 M. h3 f4 G, i. [) |" i
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 ~) h6 g; k7 F
水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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7 l+ O- V" P# Z% m# J) W; a7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 p; T; f, N& T4 C( T: c
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ `# @0 x* |) f, g, s

; N. G' z9 q# D) _5.39.217.772.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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' H, M/ {2 p: T0 k( O# A" e  N3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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( m. @/ h+ {9 S8 E( i5.39.217.774.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; S( H% x3 k, t0 K) h8 q. F
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