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材料
) G" a2 w" M; K# _" ]5 S' t油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉tvb now,tvbnow,bttvb- i9 D0 I4 b" l% T" m9 _
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調味料
* v4 X8 z0 \7 T, I% ]5.39.217.77鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
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4 u+ y' g4 Z& B9 G" d G& v* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; [- d* r7 R8 U" l, N0 ]# [. g1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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" A/ s) s; ~2 y2 _2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。5.39.217.77% ^* c) i% v: n& n2 l7 X# g& l
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。公仔箱論壇3 ?! O: F+ K( a: F7 w6 h$ e
1 |1 J; G4 Q5 ]5 u7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' {* ~5 t; e( l% Q9 k8 P R" x
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6 z. R2 n2 R3 w: Y0 F& `$ K8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-6 06:49 AM
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