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3 Z* L/ b, w. i. ntvb now,tvbnow,bttvb材料
% ]3 p \. A# _6 @$ @油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉公仔箱論壇9 E Y. n- O( a; i# j0 O& A
0 h7 ?# T! t1 B8 k, A" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ |% |: B% @$ k" |' C- C鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- q- q& B7 c" H& E$ z# ? N
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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+ }0 U; c, o9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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2 a$ y4 `0 ?0 s. }8 l; G$ @5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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8 T( o3 i; x+ p+ c5 I1 l5.39.217.774.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 j# w# U" {$ k0 B
! x& R4 m+ P3 i$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 B# F! F0 B) X3 Q
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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