[中式食譜] 鬼馬魚崧

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% l- M6 ~' M* p0 q( ?) [2 d& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* M/ P) F# U2 s" H( L油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉公仔箱論壇% T, O  K1 ^" ^( P. U+ s0 A
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調味料公仔箱論壇) v+ ^: m" J! o; Z& p. ]2 V9 ]
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙公仔箱論壇+ f1 k( L- K8 B( H! H( s
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做法
- M- t9 q" P- c0 @( n5 l& S1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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5 X. b8 I- [+ F6 K. a: k+ t; q4 I公仔箱論壇2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 b* Z! v9 G* J5 a, \* b
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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8 t, r' J7 C  d. Q0 {2 L5 C7 ~9 i4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。5.39.217.775 n% e: E8 v% X! e1 Y5 \

. X7 ?( b2 g, O; R9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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