 + y: A0 D8 _* F# ?5 I
公仔箱論壇1 s* G' r. e$ ^& `
材料
2 l8 w7 q6 q2 {8 Itvb now,tvbnow,bttvb油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉公仔箱論壇& Y4 Z( u- \) s" r f
5.39.217.77" ~1 F' T. H' I7 e- E( Y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- T0 \2 s: @6 R, d6 a4 w
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙; h6 p+ V' [* q, k ?) o( X( ?. v
- i7 ^+ Y) [, D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J$ G7 K1 ?6 n# [8 J( B. l做法 5.39.217.777 P, W e/ C% \6 h8 _$ i$ w6 Q' y: N; D
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。" |4 ]$ P- A: f' t! S. Y8 c
$ `# Q/ a9 k4 o2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& S, T6 ^! n! v
. `( S, i! G4 M, S+ N# @/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
/ I6 K/ e9 q! R6 U4 i" i/ p" q% a公仔箱論壇$ ^1 J+ s$ Z3 y
4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。公仔箱論壇; n3 @* v6 M8 _7 `
% m$ O- e- ?# v( \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" P8 H* e6 z0 `! s
tvb now,tvbnow,bttvb9 C- m# R4 E( S$ z8 \ n
 |
發表於 2010-5-6 06:49 AM
| 