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[中式食譜] 鲜果银耳

【特点】 汁浓菜糯,香甜滑润。营养丰富。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 {) H8 g( {4 h
【原料】
# O% F, j6 {1 \& ^银耳10克、鲜果150克。 白糖150克,糖桂花1.5克、湿淀粉25克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" W+ K& ~3 z% _
【制作过程】 5.39.217.77" G. {5 m" P3 }9 G; t8 [
银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。
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