[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点： + I4 @5 y/ {/ g0 ~* G
面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 h6 t, D" _; T7 Z
材料： 0 X  j" G7 Y# u+ X; ]' ^5 K" f
精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。
8 \$ \% k' n7 Q0 D4 stvb now,tvbnow,bttvb制作方法： 0 I1 v- M( `# M0 A
面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; D. z9 l) h9 U# x# E2 D
技术要领：
" v9 x+ ^/ w. [; E- E1 w' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。