材料： 5.39.217.77/ G. x6 ?8 H8 z% B. l/ _1 U
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 0 x# I& K( b/ Z/ b9 X1 q+ ~4 k
制作方法： 4 c4 s; z) t/ |0 ^8 a% D5 N$ A
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 ) e0 g. `; p4 d* P( u
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
9 L$ l( Z7 ^( Z3 }公仔箱論壇 ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
! B5 K* `- i$ u: V/ P, |$ A4 @公仔箱論壇 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 : q7 p( f$ U8 f9 h D
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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