材料：
* ?/ w0 W/ Q- c; p1 M公仔箱論壇薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
. l5 D" n" e9 U' o5.39.217.77制作方法：
6 N5 ^$ n [1 d" U １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 - C) @7 Q- t5 ], A" G4 u- H, t2 }% @
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
7 N5 ~. y: ^5 Y7 I3 j ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 - C' R" w! y1 [5 a a$ ^
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 , \9 J: ?, w# f/ J3 Y
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
| 