原 料： + u) z7 G2 Q- u
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
2 x: N2 k$ p! r0 G- d& U6 M5.39.217.77 制作过程：
* E8 [( n3 d3 N# |公仔箱論壇 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. 公仔箱論壇9 B( t+ O9 S% k
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
- ?# @8 |0 |! M' y7 ]5 u; { 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
- `! C# Z! T) stvb now,tvbnow,bttvb 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: \+ J$ D" \5 ]! A
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
| 