原 料： + m% E% I3 A6 y2 x2 H R8 p" r
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 # y C0 V9 Y5 g8 u
制作过程：
. e+ b; C2 E- [" H: w( O- ttvb now,tvbnow,bttvb 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
# h2 q' _1 a2 S( E1 Q- _5.39.217.77 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
* |: {+ G4 j# W- v0 k3 D( z 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. 公仔箱論壇8 K; a) G8 x6 l: a
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
! X: y% H8 X3 @% W& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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