原 料：
2 f" q- \+ i. ]5 z, I, U4 c公仔箱論壇 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 公仔箱論壇' c' R% t" b$ Y# s x$ z1 h, {( u
制作过程： 5.39.217.77, ]8 l# v1 b' {3 j+ T
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' T5 L4 p/ M! J0 H
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
8 S! U8 K: o6 q 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. ! x' V3 ]+ Y+ D& v% i/ U: w
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
. w' @# ~% M7 E! x0 G, L1 R) wtvb now,tvbnow,bttvb 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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