原 料：
' I, q6 ~7 D" f6 O* d8 ^, [; J: N1 x公仔箱論壇 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
8 T: O3 V4 i' m7 o' W6 |, R& Q 制作过程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 o% C9 w/ w+ s3 N
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. ' Q% F, y8 n4 Y2 y- u
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
6 F& ~7 K4 Y6 y公仔箱論壇 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
! A) D6 Z* M/ S8 D/ }5.39.217.77 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. tvb now,tvbnow,bttvb) h( i$ f, K- |. J) b2 b+ s* c
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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