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材料
3 l4 c& q/ k9 [ |4 Z9 V1 [紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# C" y' A- c' B; U+ s
5.39.217.77$ e8 o5 M7 ]/ b$ b4 ]% t
調味料7 B8 f* {; b4 _' k" _! a7 P% v
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子5.39.217.77$ S/ U8 s% g4 T! U* G0 B
5.39.217.775 ]& X2 D# F, M5 Q8 f5 `- y+ Z
醃料公仔箱論壇9 E. C7 o) v+ z
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙5.39.217.77% T( x5 n5 ?& Z/ V. I4 F* t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% _2 R5 j. V9 F5 q3 K+ t: o
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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1 K9 }/ A+ N) x( A: {3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。, [/ o P9 G* z6 \! E: d) x, S7 _* O
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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; P& m" F' S. \$ |tvb now,tvbnow,bttvb5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。/ c3 k2 K& U2 z9 g2 q/ @
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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