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紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; S& Y' d. ]9 r/ V$ h
. |) V' v1 I" ]7 N+ _* z* t8 F調味料
& B- q+ X3 Z; V9 Q( q/ A5.39.217.77鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料
9 |1 c1 Y$ T. F% N4 T黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' c3 o, x& @2 c" o+ v l
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' z' S( @" A# `% O4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法: k9 n# s, j; F
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。! F- J K" Q1 W& T; K$ a6 ]* l
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。5.39.217.77* p" s: u' m, L2 F
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。8 Q( \# h9 o2 o6 S2 j
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 V9 ?: k( ?5 O- P$ @0 ?
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。5.39.217.77( K( p% I0 _7 k, _2 H( d- n
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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