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紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙- X+ f! T8 N% C- w- d
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調味料
0 x( l- Z2 _! E/ L o R& B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料7 ~/ F7 g0 J: t3 _2 o
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! S7 f9 ]% v2 i7 ~! Q& H4 i
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7 ]# s6 G+ D' w8 E6 x2 D6 ^* g做法公仔箱論壇: Z7 [7 I! g2 @& b8 `* a
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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/ w) _* n S- a' \- Z2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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( v- Y0 B! l3 u9 ]: r6 v. F. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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