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材料. c. A. k& p8 b% X9 t/ a( O+ z5 W9 h+ t
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮(浸軟)、葱 2棵(切段)、洋葱 1/4個(切絲)、薑 2片(切絲)、葡萄籽油 2湯匙
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4 ]8 M/ y$ L: v( E8 Q" m: d# Y5 y調味料
8 l; U8 i7 V- o/ E% H% w1 S' o- O鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
3 y3 o' z: I" N! m$ f0 V9 X/ F2 W: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) i! @7 j. L- l) r
醃料
y4 e# Z, Q, i1 w3 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙( g$ a, d9 Q$ {
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* u# k2 e3 p0 J" I9 h' b, C5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' Y/ ^: U8 u7 I1 ^
1.帶子洗淨,用廚房紙吸乾水,加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。( o' P1 }- O& x
8 T+ Y5 ?6 l. l5.39.217.772.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。; l' P$ v* h4 b5 @5 O X' l
3 R1 Y' B7 ?: g7 J3.粉絲放入滾水煮至軟身,然後瀝乾。
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0 k" v; O( Z$ \- Y5.39.217.774.燒熱鑊下葡萄籽油,用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲,然後盛起。
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1 P- y- R) p. V" j: s% }* u5.39.217.775.於同一鑊下帶子炒至半熟,加入( 4)炒勻,再放入粉絲及雞湯煮滾,加鹽調味,炒勻即可上碟。
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1 U, G1 D9 F! Y. e. T3 V) @/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 U- ~7 e( D1 H) J9 ?% k
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