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材料4 a# K7 r5 M8 D7 |
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇: e5 d6 w* S- M
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調味料
! ~0 r' F _$ b' ]2 k i5.39.217.77鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# |8 ]7 D7 [' v* w) X* Z( |! f
$ S7 Y( w, I2 m! h) O7 @9 q醃料# t. p1 ~+ t9 @. I/ u( L4 ]) [
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R' M) [% M( w
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# ^: Y8 g$ S h% V* X1 e* y8 r! C5.39.217.77做法$ A; n/ ^; y# ^7 |
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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$ u+ ~1 W9 t+ b# b# @. x7 ~$ x3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) |6 I; c2 Q* e8 Y8 O6 w
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。) n; D( X! ^$ V, E& {& P
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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 公仔箱論壇4 {) @3 Z6 \& h* e2 A6 a! C
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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