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材料
* U, Y+ a9 \4 C紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
) H# d2 K5 [- q$ |3 C/ p( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ O, X9 L, z' a3 P' p
調味料
8 z0 z+ {! r* M' T# u9 f! A& D8 C2 Z鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料 G3 h5 j. [; o/ W$ a
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法1 e! S6 @: q- Z4 P
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' K% C' j$ }: K% o( N
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `$ Y: S% j( h1 D
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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* G4 ]' L+ H4 x& M8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。公仔箱論壇/ R) `: A7 `( S
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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