3 I6 c& a3 J' @9 n1 V材料Ingredients: 4 H" P, N4 n# R: I D
花肉200gm切丝, 洋葱丝1颗, 青葱段2棵, 豆腐2片[平均切八小块]
1 h) x4 C% G1 x& {9 h5.39.217.77调味Seasoning: 公仔箱論壇, `% b3 }+ d s7 E ]
酱油2大匙, 蚝油1大匙, 盐适量, 黑酱油1/3茶匙, 绍兴酒1大匙, 糖少许, 胡椒粉少许, 清水1/2杯
2 p: v H( p1 D; w! g) D/ T& o% j) h, v做法Methods:
4 @1 i0 [1 f$ l% D% P+ e' f花肉丝用1/2茶匙黍粉, 1茶匙麻油, 1茶匙酱油腌制10分钟 ! O& |, c/ m$ ~% x1 P
烧热少许油, 炒香洋葱和葱段, 放入肉丝和调味料, 炒片刻勾芡备用
?' [4 y' b. u9 `预热瓦堡, 放入豆腐, 加入炒好的花肉丝, 焖煮2分钟, 洒上青葱碎即可享用 公仔箱論壇 G' f! C% o" d
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如果喜欢多汁送饭, 可以随意加水和调味.
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發表於 2010-5-5 01:52 AM
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