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材料Ingredients: 公仔箱論壇8 w$ q! E% Q* b5 p; m4 g: Y
花肉200gm切丝, 洋葱丝1颗, 青葱段2棵, 豆腐2片[平均切八小块]
2 B- C5 [7 v2 @- i' `. r5 @调味Seasoning:
! P. z5 W7 h) G; |% V( P; {2 z7 |( ~ l公仔箱論壇酱油2大匙, 蚝油1大匙, 盐适量, 黑酱油1/3茶匙, 绍兴酒1大匙, 糖少许, 胡椒粉少许, 清水1/2杯
) C2 G5 I, Y9 T2 g( v6 w公仔箱論壇做法Methods: % }: K. q% j8 [& Q. s7 U. }* V/ q
花肉丝用1/2茶匙黍粉, 1茶匙麻油, 1茶匙酱油腌制10分钟 , ^$ D* r$ M1 u# y5 ]- _, T- I
烧热少许油, 炒香洋葱和葱段, 放入肉丝和调味料, 炒片刻勾芡备用
8 V# c) |7 O5 o预热瓦堡, 放入豆腐, 加入炒好的花肉丝, 焖煮2分钟, 洒上青葱碎即可享用
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如果喜欢多汁送饭, 可以随意加水和调味.
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發表於 2010-5-5 01:52 AM
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