8 U# _& g' e: X c; y* R2 d5 N! {吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 5.39.217.77+ a& ?- D, s5 u5 r3 I6 i
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ $ B+ s" W& I% @* d
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
2 k; ]; Z, x( V! F; \' d+ P8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 公仔箱論壇( o) t9 M8 u: s/ h: y
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材料Ingredients:
, n9 M3 d* S& m* l4 T5 |a.花肉500gm切丁
' N' q# y, E2 g* K5 r. D: n. Ub.葱头仔6颗切薄片 5.39.217.779 ~2 D- d2 |' n) {
c.蒜1颗[全颗]
3 Q* @! |, J1 C7 G7 G* w& id.蒜1/2颗[切碎]
! {3 T2 `) n6 y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.姜3cm切碎 ' R" c, |: n/ _* r s& |) a, C
f.桂皮1条, 八角1颗 - Y/ f2 F- c1 W2 u5 Y: x; E/ g
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
+ r3 R" J% c' U' B5.39.217.77h.清水1杯半
& d O8 V/ t+ b% I" N8 I+ W$ n5.39.217.77i.小白菜1棵烫熟备用 5.39.217.77! g u( F! }& |2 J) m
3 J4 S6 `4 [5 Y6 B+ L调味Seasoning: 5.39.217.77! L) T9 R' p7 N7 r5 n6 X: o
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 * i- E' t6 J$ c4 z: z
5 o8 J6 N3 q9 z) @1 G公仔箱論壇做法Methods: 公仔箱論壇! n- \2 Q( A$ H
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
. s" B) w/ b, _. Etvb now,tvbnow,bttvb2. b用小火煎直金黄备用
* q, O6 A* V: M) l4 ?& M; @' R. a9 }' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
* c+ n3 `/ w# l3 f6 q5.39.217.774. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 9 @. V. _/ [9 u- Q9 V, t- P4 M
5. 搭配i趁热享用!
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# G+ B3 J1 k, _" Q* I5.39.217.77 公仔箱論壇. [8 Q% x2 h' z% c( F* _
! C6 A' s! d1 I2 ctvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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