/ d1 S! k: O4 C8 _7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
" M4 U. f1 j3 C m$ d( {因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 5.39.217.77& G- [3 y" `: e
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
; ^; w; }2 `' ?0 J$ O2 P之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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2 y0 J6 S" I. J% d9 G$ C* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ K) t$ B9 e7 B* k" D
材料Ingredients:
' E) e5 R, x+ w1 E0 J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁
% M% w. O8 f) K* ~/ O: fb.葱头仔6颗切薄片 - p, M$ x' N& h- b) I! r
c.蒜1颗[全颗]
2 N2 ?9 g) h H. a3 Y公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎] & j3 c# T6 Z4 j' e- I: Z5 F
e.姜3cm切碎
+ e. L- t+ _; v+ s( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗 + U; L, L" [) V
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] - s- }1 }! k; J
h.清水1杯半
) y$ j$ Z9 x) O6 E+ V公仔箱論壇i.小白菜1棵烫熟备用
& K: `: ~. O: U, [* M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 P5 O. O! U; p1 @
调味Seasoning: 5.39.217.771 @, x$ b; B* s5 n2 P
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 公仔箱論壇" O) v( |' y) J
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做法Methods: tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 z6 z2 i G9 T
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
& h: X$ @7 }" S2. b用小火煎直金黄备用 tvb now,tvbnow,bttvb; O+ M7 F) @8 X2 l: J
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 & A1 [( V; [! C0 D: b! {
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 & Y9 |0 {6 j$ W" W9 s% `5 Y* P
5. 搭配i趁热享用! , C1 H2 _+ i/ s
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇, @% }0 Z# {2 X, `8 ~+ X' j2 u' |
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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